■七七灬` 做过 椰蓉蜜豆泡浆面包 方子有点问题。壳子的椰蓉量多了。感觉要减半,不然做不出楼主那么稀。烤出来都开裂掉光了。面包体180度时间20分钟短了,出炉内部有点扎实潮的感觉有点没烤透。方子没有加鸡蛋,感觉加了鸡蛋面包体会好一些。然后方子液体少了,合了两次面都是个初拌状态。我加了点水还是有点干。 2016-09-11