苏式椒盐月饼

鼓得跟小馒头一样，里面一层一层的很分明。经典的苏式椒盐月饼，小时候的香味！
馅：低粉炒熟100 糖48 植物油45 黑芝麻30 花生15 椒盐10 葡萄干30
水油：中粉180 猪油45 糖14 烫水75
油酥：低粉110 猪油52
180度反面8分钟+正面12分钟 #晚餐•2016年9月11日#

2016-09-11