电饭锅版——酸奶蛋糕

味道不错，挺松软的，口感类似乳酪蛋糕，总体更绵密一些。蒸出来蛋清含量高的上层更舒松柔软像蛋糕，下层更扎实，估计混合度还不够，蛋清浮起多些。电饭煲一直快煮和保温间操作，没什么蒸气没盖出气孔，一共煮了40分钟。 #早餐•2016年9月9日#

2016-09-09