玉米油版一次性发酵吐司

不错的方子，终于摆脱黄油了。很软。用两倍分量做了俩。玉米油后加的，放了60克，但是发现太多了，又从厨师机桶里倒出来一些，下次和面粉一起放进去看看，因为太多感觉吸收不进去。鸡蛋用两个。170度烤了50分钟，但是颜色比之前做的港式土司要深很多，那个也是170度，最后觉得颜色不行还升到180多烤了五分钟。下次要减点液体或增加点面粉，貌似有点湿，不好揉面。

2016-09-07