海绵纸杯蛋糕

#早餐•2016年9月4日##深深喜欢你#
#深#

来自深深的问候。

明天闺蜜出阁，扎了一盆玫瑰，是她要的粉色，是我扎过的最漂亮的一次了。

用了两倍的量，鸡蛋分量丝毫不差，结果做出来16个中号杯子，用了165℃32分钟，就有点上色重了，但是里面雪白的，可以加烤盘试一下。
16个杯子大概200g奶油奶酪，52g黄油，60g糖的比例，其实是我贪口吃了一个杯子，结果剩下了一个的奶油霜量。一不小心加多了红色色素，有点失真的粉，然后又一点点加了黄色，总算是正常了。
在10cm的泡沫球下加了一层棉纸，顿时就占了很多空间，原本能放12个cupcake的球现在放6个就刚好。这次用棉纸直接包了蛋糕，用胶枪粘在了蛋糕上，果断比上次插空粘棉纸效果好很多。棉纸的用量是一页三折，一折再分三，大小就差不多了。因为减少了cupcake的数量，也不至于太头重脚轻。

明天再扎上丝带，美美哒~希望新娘喜欢。

2016-09-04