卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）

花椒放少点，多了会很麻。盐少放，因为酱油，蚝油本来就是咸的。老抽还是要放，提色。 可以加点香菇，香菇吸汤汁，很好吃。

2016-09-03