库二代 做过 隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘(大福) 第二次做,改进了一下,推荐大家按照改进方法操作,简单很多。就是黄油化成液体和牛奶混合一起拌粉,糖减半,这样不用揉黄油。实际上冷藏以后更好吃,皮收紧了,奶油定型了。 2016-08-29
黄油一开始倒进去和最后放 没有差别吗口感
2016-08-31
么区别,难度降低很多。
实际很多其他配方都是先放油一起蒸的
2016-08-31