我要学会勇敢一点点的
做过
玛格丽特饼干(少糖少油)
#2016/8/27 趁爸妈不在家赶紧折腾系列#
做了点改动,把鲜熟蛋黄改成了咸蛋黄,植物油稍微加热了下(还貌似多加了)最后和黄油混在一起变成液体状了😓。最后面团软软的,然后发现和大家做出来的形状不一样,没有裂口。最后都烤瘫了,用手指抹了一下,沙沙的还挺好吃的😂
剩下的面团加了一丢丢牛奶和一大勺面粉,终于揉成稍硬的面团了,也能按出裂口了,烤了一下刚出炉入口即化,混着咸蛋黄的沙沙感好次。试吃了一下,其余的冷藏了,今早做了好多,乱配的曲奇😂
ps:建议大家可以改成咸蛋黄(我家买的大概是新腌制的,可以独吃,软软的沙沙的油不多。蛋白被我扔了😂)
然后没有糖粉,加的白砂糖没融化,吃起来一颗颗的,感觉蛮奇妙😁
2016-08-27