瑞典天然酵种100%黑麦脆面包

不好意思，来一个和菜谱似乎无关但烤出来口感一样的黑麦脆面包。
昨天做了全黑麦面包，觉得挺好吃的。于是昨晚又捣捣捣。不过这次多加了20克黑米粉和两勺奶粉，酵母也先用水激活。第二天和面还加了燕麦粒和泡发的豆子。
硬，超级硬，没第一次做的好吃。
今晚又做，我就不信了。 #晚餐•2016年8月26日##低糖低脂高蛋白#

2016-08-26