芹菜牛肉末「下饭神器」

昨天的剩菜，芹菜颜色不好看了。炒牛肉末时加一些红酒在去腥的同时也会提升味道，出锅前加些许苹果醋或白醋可以增加味道层次。除了伴米饭，用来做生菜卷也不错。 #午餐•2016年8月23日##调味小技巧#

2016-08-23