阿婆手撕包菜

最近没胃口，特别对甜品，就想吃肉(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 特别是酸酸辣辣的。五花肉在大润发买的，本来想要那种肥瘦皮相间的，我超爱吃皮啊... 回家一看发现好多肥肉当时就傻眼了，而且带皮的部分不好切，还是阿姨用大刀帮我解决的(,,•́.•̀,,) 就是按照菜单来的，味道好香。肉片早上9点就准备好了，用料酒加盐放冰箱先腌着。看好女排，肉片炒粗来好好吃。有两点可以改进:1是卷心菜还是要买嫩一点的，今天贪小棵拿了个心，帮子太硬扔了不少；2是姜放多了，姜味太重，都盖过了肉香，我这么讨厌姜的... 不过总而言之很好吃，下饭。下周再做做 #一周食#

2016-08-21