山药鸽子汤

#早餐•2016年8月16日#第141天连续不重复早餐：山药鸽子汤，米饭，炒油菜，素炒苦瓜。女儿牙齿还是不能咬硬物（昨天中午在学校也只是喝瓶酸奶充饥），正好娘家二哥给送来现宰的乳鸽，炖上、在这样一个阴雨天，当泡饭也不错呢，补充热量还有营养😊，此汤是在一位资深月嫂指导下制作哦
山药鸽子汤
主料：乳鸽 山药
辅料：红枣、枸杞、姜片、料酒、水
做法：1.将鸽子整理干净，凉水浸泡出血，沥干水分备用
2.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用
3.锅内烧温水，下入鸽子焯至出沫，撇沫捞出鸽子，另用一盆温水清洗一下（用手捏）
4.沙锅内加入红枣、姜片、山药、料酒，鸽子，适量清水
6.炖1~2个小时，出锅前10分钟加入枸杞、撒盐即可
（我是在第三步之后用电饭煲预约煲汤的）

2016-08-16