免揉拉丝面包

想用这个方子做一些汉堡坯来着...
然鹅。一没留神放了好多牛奶...彻底凌乱 不管三七二十一就开始乱揉了 各种粘手...排气也没排干净...
好在面包内心柔软依然 就是感觉少了点扎实的劲头 烤之前刷了蛋液撒了芝麻 给外婆的部分加了红豆馅儿～
中上层190度20分钟～上色还是不太够的感觉







#只想吃不想胖##减脂大作战#

2016-08-10