半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

前两次烤完都塌的很厉害（看来是奶黄馅儿太软所致） 终于烤成型了 上色也勉强成功 最最疑惑的是怎么样做到烤出半岛那样透亮且不像广式的皮？？？难道是我没加淀粉的缘故？ #早餐•2016年8月9日##半岛##奶黄月饼#

2016-08-09