自制超细红豆沙

豆沙这次用了易彩超细的方子
红豆浸泡吸水 煮🉐软糯
榨成红豆浆  小火慢慢收汁
最好按照比例来 不然容易油皮分离
要不就是干裂
血泪史(´-ωก`)

做个月饼全要自己动手的话差不多也得两天
一天搞定自制转化糖浆 和豆沙馅
隔天制皮 冷藏 包和压模
烤完过两三天回油

反正我是一出炉就吞了一个70克的主(｡◝‿◜｡)
#午餐•2016年8月8日##两情若是久长时 就是吃在朝朝暮暮##夏天最喜欢迎面向我走来笑嘻嘻的你#

2016-08-08