夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

周末啦
上次做的吐司消灭掉了
今天继续
因为要做蔓越梅冰淇淋🍨
所以打算做两份
一个山形
一个方形——因为我想吃厚多士！嘿嘿😄

这次彻底搞对了投料
糖加到每份40g
另照例加了明治棒状奶粉两条共55g
其余完全按照方子

除了黄油所有材料和在一起 包括酵母
我懒癌没治的

呃 现在想起来了
其实我盐忘了加啊！.....😰

小美30秒混合
油前4分钟
油后8分钟
完全出膜

直接整形进吐司盒
设定30度，1小时30分
还剩48分钟的时候中途去看了下  已经六分满
结果忙做冰淇淋给忙忘了
再去看的时候时间还剩6分钟
可是已经十分满了....😰

没办法赶紧拿出来
勉强盖上其中一个的盖子
此时才开始预热烤箱
再刷牛奶😰

总之有点点慌乱
烤的时候看见面从盖子缝里扑出来
一条瀑布帘子  啊哈哈
还好并不多  也就一公分长
然后下面的三个小洞洞里还出了三根细条条
艾玛 笑shi我了

其实两个都很成功啊！
我两个半小时就能出炉
原因是用了小美揉面啊！

2016-08-07