免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

#下午茶#其他配料都对，水一抖就给多了，结果面团太稀了。前前后后加了两次面粉，各一百五十克左右。所以整个配料告粉有四百五。。。但是做好了好好吃。外脆内嫩。拿温度计的时候忘记带手套把手指烫了。。。预热到一百三十度。。

2016-07-27