皮蛋拌豆腐

1、北豆腐切块下水焯，水中放些许盐，去豆腥味儿
2、皮蛋随意切块儿备用
3、家中食材有限，只放了寿司酱油和鸡汁少许


PS：要是拿压土豆泥的工具压一下，豆腐会更好看些，就放了两种调料，自己吃着还挺顺口的😄 #午餐•2016年7月26日#

2016-07-26