多图详解意式马卡龙做法

关于制作马卡龙踌躇了好久，看了不少视频与资料也准备了许久。终于拿定主意制作马卡龙，熬糖水、打蛋白、筛糖粉与杏仁粉、晾皮、烘烤。手忙脚乱的磕一盘小马、最终以失败告终（原因：挤面糊太大距离太近、晾皮时间不够、烤箱预热时间过短）
表皮光滑裙边出现、离成功更近一步了[奋斗]
谢谢博主的方子

2016-07-23