庞多米吐司

#晚餐•2016年7月21日#
#收了吐司这个小妖精#
方形吐司练习从庞多米开始！！
入模量475g,8.5分满开烤。下190度，上170度，40分钟，三能光面黑模！上色太淡淡淡！下次要开200和180烤！！！除了颜色淡，其他我都满意。
吐司路上多折磨，通过了瓶颈期，又迎来了一堆新问题等待去实践和练习！

2016-07-21