不老板 做过 不失败椰汁西米露的8tips 省去了中间过完水再煮的步骤 觉得口味也不差 其实西米煮起来不难 就是要有点耐心 水开后放西米 沸腾后换小火不停搅拌 大概15分钟 再放两次冷水 最后煮到基本看不到里面的白心 闷一会儿 倒进冰水过两遍 这样比较Q~然后➕椰汁和水果就OK啦^_^ #不老之烘焙小屋# 2016-07-20