Sunny_Kreglo
做过
无面粉高纤能量面包丨健康·烘焙
#早餐•2016年7月19日#实验的第二条:发芽谷物版。
真心给自己准备一次面包，第一条吃着了两片就没了。
刚到了10磅einkorn小麦粒，等量替换燕麦，发芽后，没打碎，直接做的面包。用水量减去浸泡谷物的水量，稀了加燕麦片调到合适的程度。这种小麦比现代小麦软，不打碎直接烤完也不会咯牙。
einkorn单粒小麦，已知现存最古老的小麦，约有1万年历史，更多营养，更好消化。
美国有很多书专门介绍这种小麦做的烘焙食物。
等以后做这种小麦面包时再详细解释。
今天做第三条的时候，再想拿开菲尔水做应该行，应该会有淡淡的酸香。
2016-07-19
sunny 老师威武！👏🏻👏🏻👏🏻腻害👍🏻👍🏻👍🏻
2016-07-19
现在受影响 吃东西前都要想一想 性价比高不高（营养热量比） 因为大家好吃的程度差不多呀。吃了白米饭顿时觉得亏了....哈哈 我走火入魔了...
2016-07-19
粉和壳哪个效果好？
2016-07-19
赞👍👍👍
2016-07-19
读出了小龙伏击的深意😝
2016-07-19
如果只有普通小麦粒和燕麦比哪个更好呢？
2016-07-19
@fei. 哈哈，🖐拍手。
2016-07-19
@大象蚂蚁和小象 high five！🖐
2016-07-19
@fei. 腐败小龙口味也变了，宅也要出去快走了，我觉得说不定这样发展下去，几年以后说不定会改造出一条健美🐲
2016-07-19
@海苔学做饭 @花好月圆99 谢谢！😁
2016-07-19
@Ella-Ella 哈哈，我也是
2016-07-19
@想做黑麦面包 我都改成粉字了，翻译的问题
2016-07-19
@fei. @大象蚂蚁和小象 这没甜味，没想着他吃。我也是猝不及防
2016-07-19
@大象蚂蚁和小象 燕麦吧
2016-07-19
@大象蚂蚁和小象 他悬。他对外在没一点想法，可以说根本看不到。他是个能百分百接受自己的人。他如果运动只能是因为肚子太大或用电脑太多颈椎疼自己都觉得影响健康了。
2016-07-19