冰皮月饼

冰皮月饼，50g做了2盒，12个。从准备到装盒，总共花费3小时。最后成了大花脸……顺便说一下，有的童鞋觉得面糊蒸后会硬，大家在蒸的时候，中途一定要拿筷子搅和柔顺，多搅拌一下自然就不会硬了，是正常的，不用太紧张。

2016-07-18