面包出炉很柔软，不过还是有些趴趴的，再接再厉 #早餐•2016年7月16日#
2016-07-16
不错哈，感觉还是略微有些发过了，在烤箱里长高得多吗?
烤箱里还是没怎么涨，一发用了110分钟，二发60分钟，整型后感觉发的很慢，我没忍住就放发酵箱的32度发了1个多小时
@xanadu_jia 一发完在盆里用铲排气面团即刻又小回去了，这正常么，
正常的，最后发酵确实比较慢，我上次做的时候观察了一下，进了烤箱后高度涨了一倍多😊
但是一发二发的体积涨大是很大的
你可以看一下我前些天做的这款的照片，里面有过程图
@xanadu_jia ，明天耐心慢慢发
@Daisy_甜 亲爱的不要理解错了，最后发酵不要太长了，开始烤了还会长大的才对
好滴，不发过头👌
@xanadu_jia 就是
不错哈，感觉还是略微有些发过了，在烤箱里长高得多吗?
2016-07-16
烤箱里还是没怎么涨，一发用了110分钟，二发60分钟，整型后感觉发的很慢，我没忍住就放发酵箱的32度发了1个多小时
2016-07-16
@xanadu_jia 一发完在盆里用铲排气面团即刻又小回去了，这正常么，
2016-07-16
正常的，最后发酵确实比较慢，我上次做的时候观察了一下，进了烤箱后高度涨了一倍多😊
2016-07-16
但是一发二发的体积涨大是很大的
2016-07-16
你可以看一下我前些天做的这款的照片，里面有过程图
2016-07-16
@xanadu_jia ，明天耐心慢慢发
2016-07-16
@Daisy_甜 亲爱的不要理解错了，最后发酵不要太长了，开始烤了还会长大的才对
2016-07-16
好滴，不发过头👌
2016-07-16
@xanadu_jia 就是
2016-07-16