宫保鸡丁

第一次做 味道还是不错的……
准备材料:鸡胸肉一块、黄瓜一根、胡萝卜一根、炒熟的花生米、姜少许、祁县豆瓣酱少许、生抽、老抽、盐 蒜 少许
做法 ：将鸡肉洗净，切成丁，放在一个干净的碗 倒少许。     料酒 盐 生抽 生粉拌匀 腌一会儿
           黄瓜 胡萝卜 切丁 备用
           锅内放入油 热到七成熟 放入姜片爆香  放入鸡肉  
           翻炒 加一点生抽 和老抽 翻炒 再加入一勺豆瓣酱
           这时不必再放盐 因为豆瓣酱已经很咸了 最后加
           入黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米 翻炒均匀  勾芡 就OK了 是不是很简单呀！ #午餐•2016年7月11日#

2016-07-11