可乐鸡翅

凭个人经验做出了如下改进：1、腌制鸡翅，将鸡翅两面用刀划两道口，放入生姜丝、葱丝、料酒、老抽。2、将鸡翅与腌制的料放入锅中，加水煮沸后捞出沥干。3、将鸡翅放入油锅，两面炸出金黄色后加入可乐、生抽和料酒，若鸡翅着色不够再加入老抽，尝味后加入适量盐。4、摆盘，收汁，出锅。 #晚餐•2016年7月9日#

2016-07-10