甜甜宝贝狗 做过 蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来(2蛋6寸) 没有面粉了用玉米粉代替的,还是有点塌。刚打开锅盖其实很蓬松,然后看着它立马塌下去的。盖过保鲜膜,盖过盆子,关火冷却会也试过,油纸放不放都试过,无能为力啊~有没有大侠知道这是什么原因吗? 2016-07-02
为什么会塌啊?我的也塌了,不知道为什么
2016-07-06
蛋白没有打到硬性打发还有就是可能蒸的时间不够。
2016-07-16