倒是没有回缩但十寸的没有满模,厨师机中高速十五分钟以上,蛋糊滴落可以坐住了,难道是不粘模的长不起来?
2016-07-02
你用三个蛋做十寸么 那还怪人家不满模?
b@_Tiongerr 不是,我是按上面给的十寸的量做的。还觉得家里的鸡蛋不够大,所以实际用了七个而不是方子里的六个,糖是减了
@Diann 啊。对不起。不过不粘模是可以长的,海绵没所谓的,可能是消泡了
@_Tiongerr 哦,谢谢你。那可能是消泡了,是我拌面粉手法不行,看着就下去很多,还要学习啊
@Diann 嗯
你用三个蛋做十寸么 那还怪人家不满模?
2016-07-02
b@_Tiongerr 不是,我是按上面给的十寸的量做的。还觉得家里的鸡蛋不够大,所以实际用了七个而不是方子里的六个,糖是减了
2016-07-02
@Diann 啊。对不起。不过不粘模是可以长的,海绵没所谓的,可能是消泡了
2016-07-02
@_Tiongerr 哦,谢谢你。那可能是消泡了,是我拌面粉手法不行,看着就下去很多,还要学习啊
2016-07-02
@Diann 嗯
2016-07-02