巧克力奶酪包

第一次做面包，大冬天揉面揉了一个多小时还是看不到扩展阶段的膜，貌似面筋也被揉断了，包馅的时候，只能默默的水洒些上去，把口给粘住。不然一掰，面团直接就裂了。发酵也蛮艰辛！不过，幸好没有放弃，各种补救！味道还是棒棒的😍！下次要改进改进！😋

2016-06-30