冬菇蒸鹌鹑蛋

用的是干的香菇，而且有点小，托不住鹌鹑蛋，都流到碟子上了，出来后香菇有点硬，蛋液也是到处都有，蒸出来的汁也不多，所以整道菜很干……以后用湿香菇试试。 #厨娘#

2016-06-28