萨瓦海绵蛋糕

材料非常简单的一款海绵蛋糕，完全没有任何油脂，口感轻盈蓬松，可以品尝到单纯的蛋香，简单、朴实……
#烘焙。小食光# 🌹😊 #幸福感。甜点#
配方略有不同，记录一下：
萨瓦蛋糕（18cm 咕咕霍夫烤模1個）
材料:
a.面糊部份:
蛋黄3个(约60g)
细砂糖20g
香草精1/2小勺
低筋面粉35g
玉米粉35g

b.蛋白霜部份:
蛋白3个(约120g)
柠檬汁3g
细砂糖60g

2016-06-27