最好吃的吐司～70%中种北海道

从昨天忙到今天，终于做出了我理想的吐司。谢谢老师的方子。一半的量，用了一个全蛋，没有淡奶油，用了优倍牛奶，二发室温发酵一个半小时。盐忘记减半，就多加了点糖。整个吐司软软的，拉丝好，可以撕成片片吃，超好。 #晚餐•2016年6月26日#

2016-06-26