砂糖麻花面包（两股辫子）

用了一半的分量，换了点全麦粉进去。第一次手动揉面。一开始满手粘得都是面糊，然后外婆帮我一点点往面糊里筛高粉。感觉揉面没揉好，有一点点拉丝，但是烤完后口感不够绵软，不过奶香味倒是很足。在表面刷了一层牛奶一层蛋液。15分钟对于我的面包好像稍微多了一点，底和外面有一点点硬。撒了一点点细砂糖，吃起来不够过瘾，下次要撒大颗粒的砂糖！哈哈哈 #砂糖麻花面包#

2016-06-18