禎西 做过 不会失败的薯条做法 1.土豆切条清水泡十分钟 2.开水煮沸把土豆条放锅里煮两三分钟捞出沥干水晾凉 3.放冰箱冷冻两小时冻硬,无需解冻直接高温油炸(注:土豆条不要煮久了,烂了就只能是土豆饼啦[偷笑]油不能太少,可以一次少炸一点这样炸出的薯条也不容易软,炸好的薯条可以加点盐调味哦^_^ 2016-06-17