后面又多加了3档10分钟。勉强拉成手套膜。别看这手套膜很漂亮,其实很容易破裂的
2016-06-14
考之前又加揉了2档10分钟。到后来厨师机都发烫了,我就在上面盖了冷毛巾,加了一个冰袋。做个吐司太折腾厨师机了,亲爱的厨师机可别折寿呀
还有,糖盐和酵母要在面粉上分开放,搅拌前不能有接触,不然容易失去活性
考之前又加揉了2档10分钟。到后来厨师机都发烫了,我就在上面盖了冷毛巾,加了一个冰袋。做个吐司太折腾厨师机了,亲爱的厨师机可别折寿呀
2016-06-14
还有,糖盐和酵母要在面粉上分开放,搅拌前不能有接触,不然容易失去活性
2016-06-14