最好吃的吐司～70%中种北海道

比上次做的吐司进步太多，松软可拉丝！我想是不是因为上次发酵是放烤箱发的，导致吐司底部的酵母被高温烫死，以至于底部口感差。这次我是常温发酵，最多做饭的时候放在煤气灶旁边，温度不会很高。下次再试试！

2016-06-04