消化饼干

黄油软化过度，导致不能打发成稠的状态，把很硬的捷森麦片打粉替换全麦面粉，蜂蜜替换了糖浆，每份加了2克小苏打。面团擀好切圆后很软，不能转移到油纸上，只能搓成圆球拍扁了。外形不美丽，扎的眼都看不到了，颜色偏深，饼干挤
在了一起，下次要放距离远一些。口感不错，介于消化饼干和桃酥。

2016-06-03