midi18 做过 厚蛋烧 #晚餐•2016年6月2日##厚蛋烧#不用说,失败了。一开始没有拌匀鸡蛋液,所以鸡蛋有咸有甜。一下子把鸡蛋液全倒进去了,所以无法卷起来。没用厚蛋烧专用锅,用平底锅。没有不断搅拌蛋液(这个菜谱没说要,另一个菜谱说煎的时候要不断搅拌蛋液) 2016-06-02