手工海盐黑巧太妃糖

出油比较多，黑巧是用可可液块和可可脂调的煮的时候香死我了，室温21℃糖浆煮到124度，冷却后和外面卖的软糖差不多硬，很好😁我用了餐桌海盐没吃出什么咸味，可能是纯的黑巧220克糖带苦味，不是很甜，很好吃

2016-05-29