大麓
做过
100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙
美帝小伙伴可以从当地的co-op或者farmers market买有机全谷物。我去的whole foods只能买到wheat berries,其他都不是全谷物。本以为最失败的几次竟然是实心的,好感动。。。之前做出来全部都是中空,从头空到尾还完全不塌陷,这该是有多结实才能做到啊。。。
另外请教@Sunny_Kreglo 女神,Barley要发芽应该用哪一种啊?我看了很多资料有的说必须是hull intact才能发芽,又有的说barley的壳没法消化必须去掉,然而据说hull less的又发不起来,特别纠结,至今都没买barley来尝试。。
#两个人的Whole30#
#有厨房、不含早 创意轰趴计划#
#早餐•2016年5月29日#
#午餐•2016年5月29日#
#晚餐•2016年5月29日#
2016-05-29