最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

手残，用了半量，早上做早饭有点赶，和面偷懒了，导致后面油皮好容易破酥……而且偷懒没盖保鲜膜，松弛的时间也不是太够，面团有点硬，卷就破酥……最后成品坑坑洼洼有点丑，算是失败之作……但是真心很酥松很好吃！方子棒棒哒！下回时间充裕的时候再好好尝试！ #早餐•2016年5月27日#

2016-05-27