《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 （70%酵种 3）

昨天刚刚完成了辰哥的葡萄干天然酵种，比起面粉版的，多了一丝的甜味儿，酸度差不多～

觉得这种方法比较容易出耳朵吧！

其实我割的有点像轮胎😂

昨天吃了一肚子冰，早上吃上热的好爽🌝🌝 #早餐•2016年5月20日##欧包阶梯#

2016-05-20