蔓越莓饼干

按方子做了双份的，低粉230g，黄油150g，糖粉100g，鸡蛋放了一个带壳68g，去壳60g，做出来比卖的酥一些，有点像曲奇，但是很香很好吃，图一。老妈嫌太油腻些，稍微改了些配方，黄油120g，低粉270g，糖粉100g，鸡蛋两个小的，去壳100g，没加蔓越梅，做出来也还挺酥，偏脆些，口感合适，图二。 #饼干#

2016-05-19