乳酪挞

看几个厨友说原方挞皮太厚 我把挞皮的量乘以0.8 出来的感觉差不多 几乎正好一个8寸模 馅的量没变 最后多出来一点 下次也乘以0.8 用了明治酸奶 糖大概总的减了10克左右 滴了7、8滴柠檬汁 成品非常好吃 女儿和我都超爱 ps这个模具是女儿和我一起逛烘焙展时 她选的哦 #蛋糕#

2016-05-15