zhcj0620 做过 超级酥且不油的桃酥 确实很酥。在呲基础上减了5克油,20克糖。温度是上下火180度,大概20多分钟。表面没有再刷蛋液,所以是否变色我看不好,都是打开烤箱看的。谢谢楼主的方子。 2016-05-14