沿用楼主的方法，用电饭煲保温，豆腐脑成形了，倒是口感有着涩，不解？求助广大厨友
2016-05-06
我是做的口感发酸，也不知道为什么？😢
2016-05-16
@泡ooo泡 豆浆量不够，内酯多了，才会苦。150克黄豆，榨两次，出1200毫升豆浆，加3克内酯，就成功了。
哦，豆子够了，水少了啊！没有1200毫升豆浆，不是苦，是酸，很酸😣
我是做的口感发酸，也不知道为什么？😢
2016-05-16
@泡ooo泡 豆浆量不够，内酯多了，才会苦。150克黄豆，榨两次，出1200毫升豆浆，加3克内酯，就成功了。
2016-05-16
哦，豆子够了，水少了啊！没有1200毫升豆浆，不是苦，是酸，很酸😣
2016-05-16