提拉米苏（硬身版）

提拉米苏我做过很多个方子，一般情况下君之的做法我都是当作绝对不会错的正确答案，但不得不说，这个方子做出的口感不够轻盈，远不如其他方子来得正宗。主要差异在于淡奶油的使用，事实上是件挺没必要的事情，反而使得口感有些稠粘，另外配方的比例也得不到最佳口感。

2016-05-04