虎皮蛋（爱吃卤鸡蛋的不容不过～）

早几年在外地读书的时候，学院食堂有虎皮蛋，有时单买，有时让大师傅切了配上卤豆腐皮伴着吃，和舍友一起，加上啤酒，口感就更好了。回家乡后就没见过了，前天偶然在一家面馆见到，吃了一次，于是自己便想学做了。

2016-05-02