韭菜鸡蛋饺子

谢谢，这个方法做出来的馅果真没有太多水，我没用鸡精，改成了味极鲜，馅特别好吃，韭菜是生的我也吃了好几口。1斤不到的韭菜，加了6个蛋，几根小葱，几朵香菇，希望好吃。饺子皮要边擀边转圈才会圆，要中间厚，边缘薄。这次终于明白妈妈说的饺子不是包出来的，是挤出来，才能皮薄馅大。一共做了3盘多，这是最后一盘，其他的包好都冷冻了。

2016-04-28