【巴黎食光】Eclairs闪电泡芙

看着照片泡芙很宽的样子就把裱花袋剪得有点大，结果做出来胖胖的也只有凑合了……没有仔细看烤第一盘泡芙的时候才开始做馅料，结果第一盘就塌下去塞不进去馅儿了，第二盘拿出来以后就赶快塞了料，饱满多了。馅儿和平时吃的感觉不一样，还要适应下。

2016-04-22